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有“白肉三文鱼”之称的罗非鱼,风靡国外餐桌。但好多东说念主不知说念的是,人人最大的罗非鱼生息基地,并不在其原产地非洲,而在广东茂名。
在这里,从一粒远渡重洋的鱼苗,到产值可不雅的产业集群,罗非鱼完成了从外来品种到原土撑持产业的蝶变。在“媒体+”的推动下,它以“广东年鱼”身份游上了国内万千餐桌;在“广货行寰宇”的抖擞里,它以畅游20多个国度和地区的旅程引颈新“食”尚。
如今,茂南罗非鱼已成为承载祥瑞寓意、相干中外味觉的文化秀气。它的故事,不仅仅对于一条鱼的人人之旅,更是一段产业扎根、蔓延与解围的鲜嫩流程。
“外来客”成“广货” ▶▷
一条非洲鲫鱼的岭南扎根史
罗非鱼又称“非洲鲫鱼”,从古埃及的壁画中便可见罗非鱼的身影。这条来自非洲的陈腐鱼种,在20世纪50年代远渡重洋来到中国,90年代后逐步在中华地面上伸开范围化生息之旅。它不单游过了地舆的距离,更开启了一场从异地食材到国民好意思食的身份诊疗。

在古埃及的壁画中,罗非鱼的身影早已被紧记。(图片来源于《大英博物馆动物简史》)
上世纪60年代,广东茂名率先引入罗非鱼种苗,成为世界最早引种和试养的地区之一,由此与罗非鱼结下了特出半个世纪的不明之缘,也从引种“先驱”迟缓成长为产业“引颈者”。
天时地利,是外来物种扎根的重要。茂名茂南区地处热带亚热带过渡带,年均气温约23℃,雨量充沛,河网密布,水质优良,泥土保水保肥。这片地盘险些是为罗非鱼量身定制的自然温床,使得罗非鱼不仅得以存活,更在岭南水土的润泽下,孕育出肉质非常鲜嫩、风范独具的特色,完成了它从“能奉侍”到“养得好”的品性升华。

茂南先天不足的环境,为罗非鱼提供了量身定制的滋长温床。
历经数十年全心栽植与发展,茂南罗非鱼早已超越单纯生息,变成了从种苗、生息、加工到销售的全产业链闭环。全区年产优质鱼苗超16亿尾,全产业链产值达25亿元。完竣的产业生态,让罗非鱼从塘间水产跃升为具有当代产业特征的“广货”品类。
今天,当说起罗非鱼,许多奢靡者领先思到的已是“茂南罗非鱼”这一区域品牌。它不再仅仅一个外来鱼种的名字,而是代表了安全、优质、可回首的广东水产形象。这条鱼完成了从“外来客”到“土特产”、从“居品”到“品牌”的身份诊疗,成为“广货”中一张鲜嫩、无邪且极具竞争力的柬帖。
“土特产”行寰宇 ▶▷
从岭南鱼塘到人人餐桌的进步
当罗非鱼在岭南完成“原土化”后,它的人人化之路才刚刚驱动。
这条被长入国粮农组织列为“东说念主类六大主要食物之一”的罗非鱼,凭借高卵白、低脂肪、多肉少刺的养分特色,得当了人人健康饮食的趋势。茂南罗非鱼产业正以此为基础,通过从种苗到加工的全链条布局,将养分上风诊疗为实的确在的商场竞争力。

罗非鱼具有高卵白、低脂肪、多肉少刺的特质。
比年来,茂南接续蔓延产业链条,发展鱼油、鱼皮索乞降水产预制菜等高附加值居品,变成了从生息、加工到生物成品开拓的完竣产业链。这不仅擢升了居品价值,也让罗非鱼以更丰富的阵势融入人人食物供应链。

茂南罗非鱼生鱼片。
“行寰宇”离不开高效流畅的物流相聚。茂南地处粤港澳大湾区、广西北部湾经济区与海南解放营业查验区的交织辐照带,坐拥“六横五纵”高速路网,并毗邻空港海港,构建起国内国际双线贯通的快捷通说念。罗非鱼既能“抢鲜”抵达国内各大城市,也能通过集装箱远销重洋,将养分从起源高效寄递至人人结尾。
国际商场的入场券,来自过硬的居品品性与巨擘认证。茂南罗非鱼加工体系已取得好意思国HACCP、英国BRC等多项国际认证,成就起合适人人主流商场条件的出产处分体系。依托这份“品性护照”,茂南罗非鱼居品已显露销往好意思国、加拿大、俄罗斯等20多个国度和地区,出口创汇上亿元,成为国际商场上值得信托的“广货”。

茂南罗非鱼加工为冷冻鱼片后,将出口至世界各地。
“媒体+”赋能 ▶▷
“内销为主、出口为辅”的双轮回解围
比年来,国际环境风浪幻化。受地缘政事突破频发、关税等营业壁垒加重、产业竞争日趋热烈以及巴沙鱼等替代居品冲击等多重身分影响,我国罗非鱼产量与出口量增速有所放缓。
与此同期,国内商场正披露新的机遇。奢靡者对海居品安全性的祥和度擢升、水产预制菜行业快速发展以及对养分健康日益趣味,推动国内淡水鱼需求显贵增长。这为茂南罗非鱼产业带来新的发展空间。
面临变局,茂南罗非鱼产业主动调舵,从“之外售为主”转向“内销为主、出口为辅”的双轮回新面貌。
向内,证据品性与供应链上风。茂南依托“茂名罗非鱼往复中心”和“罗非鱼大湾区销售中心”,构建产销对接平台,全区2000多家电商企业变成高效流通相聚,让罗非鱼更快走向世界餐桌。同期,积极主理“年鱼经济”与奢靡升级趋势,借助“媒体+”赋能品牌政策,鼓吹农居品“12221”商场体系竖立。

茂名罗非鱼往复中心
本年元旦,茂名罗非鱼以“健康好年鱼”形象登陆北京王府井商圈中枢屏幕,面向皆门商场开启将接续至春节的围聚实际,不仅擢升了品牌在国内的剖释度,也推动了居品从泛泛健康食材向节日礼品转型,进一步开拓华北乃至世界商场。

新年起头,茂名罗非鱼品牌宣传海报亮相北京王府井大街中枢商圈。
向外,以按序稳商场、以韧性应波动。茂南对峙国际认证体系,稳住西洋传统商场,同期拓展多元出口渠说念,在不笃定中主理笃定性。
正如罗非鱼的滋长性情,在妥贴水温中旺盛,在低温环境中冬眠恭候回暖,茂南罗非鱼产业也在商场冷暖中,养成了穿越周期的糊口灵巧。这条“国民好鱼”的故事,还在不绝书写。
撰文:谢晓莉
来源:南边农村报
